Månedlig arkiv: mars 2014

Hjemmelagde kjøttkaker

På søndag var det skikkelige hjemmelagede kjøttkaker som sto på menyen her i huset. Veldig godt, synd det er så sjelden vi spiser det 🙂 Min oppskrift er perfeksjonert med tiden, etter oppskrifter, inspirasjon og tips fra svigermor(!) Her er … Les videre

Publisert i Kjøtt, Løk, Uncategorized | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Helstekt kylling med couscoussalat

I går ble det kylling til middag, helstekt med masse gode urter, hvitløk og en kjempegod couscoussalat vedsiden av. I salaten hadde jeg broccolispirer (aldri sett før) det var kjempegodt!

Publisert i couscous, kylling, Salat | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pasta Carbonara med en ekstra touch

Hei, I ble det pasta til middag, med en skikkelig klassisk pastasaus, Carbonara! Dette er en rett som alle liker (som oftest) både barn og voksne 🙂 Det er en veldig rask rett, ca 25min fra start til slutt, så … Les videre

Publisert i Carbonara, fløtesaus, Pancetta, Pasta | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Restemiddag, biffstrimler, poteter og salat

Etter en meget god cote de boeuf middag i helgen så ble det endel kjøtt igjen til overs. Med dette, noen kalde poteter og en rask salat (sistnevnte laget av min samboer) laget vi en veldig god middag!

Publisert i Biff, hverdagsmat, Kjøtt, Potet, Salat | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Pasta med scampi, chili og hvitløk

Hei, I dag ble det en pastarett til middag, hverdagsrettene må som oftest være raske og enkle her i huset. Noe denne retten absolutt er, samtidig er den veldig god 🙂

Publisert i Brød, fløtesaus, hverdagsmat, Kjøtt, Linguini, Pasta, Scampi, spaghetti, Vårløk | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Rask hverdagsmiddag

I dag laget jeg en rask curry, veldig godt og masse smak 🙂 Brukte en ferdig currypasta, smaken blir selvsagt bedre om man lager den fra bunnen av, men det er ikke alltid tiden strekker til..

Publisert i Curry, Kjøtt, kylling | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

En av mine absolutte favoritter, Côte de Boeuf!

I dag kommer et innlegg om en av mine favoritter, Côte de Boeuf. Dette er kotelett av Oksekam, velsmakende og veldig mørt kjøtt. Dessverre er det ikke så lett og få tak i Norge, man må til en slakter eller … Les videre

Publisert i Biff, grill, hvitløk, Kjøtt, Potet, Vårløk | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar